Cách Làm Cơm Gà Sốt Chua Ngọt, 2 Cách Làm Gà Sốt Chua Ngọt Ngon Ai Ăn Cũng Thích

Gà sốt chua ngọt là một món ăn uống mang mùi hương vị chua chua, ngọt ngọt, rất độc đáo khi ăn cùng cơm trắng trắng vô cùng hấp dẫn. Với món ăn này, bạn có thể biến tấu thịt gà nhiều dạng rộng với phần nước sốt đặc biệt. Qua bài viết này, Làng chài xưa sẽ bật mí công thức đặc biệt làm món gà sốt chua ngọt mang hương thơm đặc biệt mà người lớn tốt trẻ em đều yêu thích. Cùng xem ngay!

Gà sốt chua ngọt – Công thức đặc biệt độc đáo thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các nguyên liệu cần chuẩn bị mang đến món gà sốt chua ngọt
Đùi gà, cánh gà tươi: 300gram
Thơm: 50% trái50gram cà chua, 1 muỗng canh tương ớt
Bột: 60gram bột mì đa dụng, 20gram bột bắp, 20gram bột gạo (nếu không có 3 loại bột này bạn có thể dùng bột cừu giòn)Gia vị thông dụng: hạt nêm, bột tỏi, đường, nước mắm ngon.

Bạn đang xem: Cách làm cơm gà sốt chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt gà với nước muối pha loãng tầm 5 phút để làm sạch và khử mùi tanh. Sau đó, rửa lại với nước sạch nhiều lần.

Thơm gọt, sau đó rửa sạch với nước và sắt khúc nhỏ để dễ ép nước cốt.

Ướp thị gà cùng với gia vị

Ướp thịt gà cùng với gia vị

Bạn đến thịt gà vào đánh và nêm với 1 muỗng và phê bột tỏi và 1 muỗng cà phê hạt nêm, một nửa muỗng cà phê nước mắm ngon.

Trộn đều thịt gà cùng với gia vị tầm 3 phút, sau đó bạn cho tầm 100gram nước lọc và tiếp tục mang đến 60gram bột mì nhiều dụng, 20gram bột bắp, 20gram bột gạo lăn đều phần thịt với bột trộn đều tay.

Lăn thịt gà qua bột để cừu giòn

Lưu ý: Nếu phần thịt gà to, bạn có thể dùng kéo cắt nhẹ bao quanh phần xương để thịt thấm gia vị.

Lấy nước cốt thơm làm nước sốt chua ngọt

Cho thơm (khớm) vào máy xay sinh tố hoặc máy ép để lấy nước cốt thơm hơi chua chua ngọt ngọt.

Làm nước cốt thơm chua ngọt làm sốt

Lưu ý: Thơm (khớm) các bạn có thể lựa chọn trái có độ chua chua, ngọt ngọt để thực hiện món ăn uống này có mùi thơm đặc biệt nha, vì độ chua chua của món ăn này sẽ phụ thuộc vào độ chua của trái thơm. Tránh chọn những quả thơm quá ngọt sẽ ko có mùi hương vị chua mang đến món ăn này.

Tips: Nếu như bạn chỉ có thơm (khớm) ngọt, thì một bật mí cho mình là bạn có thể kết hợp dùng thêm ít giấm chua, chanh hoặc tắc để tạo phải độ chua.

Chiên gà vàng giòn

Bắt bếp, bạn mang lại dầu vung với độ cao bằng phần thịt để món ăn uống chín đều và vàng giòn đều. Vào quá trình rán gà, bạn đảo đều tay, để phần thịt và domain authority giòn ngon hơn. Tiếp tục cừu hết phần thịt gà đến khi vàng giòn. Lúc cảm thấy đã vàng giòn như trong ảnh, bạn có thể cho thịt gà ra dĩa và lót giấy thấm dầu.

Nước sốt chua ngọt đặc biệt hòa quyện với thịt gà vàng giòn

Nêm nếm lại gia vị sốt và mang đến thịt gà cừu giòn xào cho thấm gia vị

Bắt bếp để lửa riu riu, bạn mang đến phần nước cốt thơm và 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh tương, và một nửa muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn đều tay hỗn hợp nước sốt. Bạn cũng có thể nêm nếm tùy thuộc theo khẩu vị của gia đình mình nhé.

Khi hỗn hợp đã nóng và sền sệt bạn đến tiếp phần thịt gà đã rán giòn vào chảo. Đảo đều tay thịt gà và nước sốt đến lúc nào thịt gà thấm gia vị và có màu đẹp mắt.

Món gà sốt chua ngọt rất dễ thực hiện

Vậy là món gà sốt chua ngọt thực hiện rất đối kháng giản phải ko nào. Bạn có thể trang trí thêm một chút rau thơm trên dĩa để cho món ăn của mình tăng lên phần hấp dẫn nhé.

Xem thêm: Canh gà ác hầm thuốc bắc cho bé ăn dặm với thuốc bắc và rau ngót

Lời kết

Hy vọng với công thức gà sốt chua ngọt mà Làng chài xưa vừa phân tách sẻ, đã giúp bạn có thể biết thêm một công thức món tiêu hóa mới để thực hiện và mang đến gia đình quan tâm của mình thưởng thức. Mặt cạnh đó món ăn uống này, còn rất được nhiều bé yêu thích vì mùi vị dễ ăn, thơm ngon, cùng với thịt gà vàng giòn. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào bếp thực hiện ngay! Chúc bạn thành công.

Cách có tác dụng món cơm kê sốt chua ngọt rất dễ dàng tại nhà, đó là món ăn giàu dinh dưỡng, chúng ta rất dễ làm cho món này để đãi khách. Hoặc các bạn đặt món cơm con kê sốt chua ngọt tại nhà hàng Gà chạy cỗ để mời khách nhé.

Bạn dường như không biết nên nên ăn gì vào hôm nay đây trong khi chúng ta rất thích phần đa món chế tao từ làm thịt gà. Chắc chúng ta đã quá thân thuộc với hồ hết món nạp năng lượng chế vươn lên là từ con kê như: kê luộc, con gà kho tuyệt rán. Nhưng lại để kỳ lạ miệng mà đưa cơm, món ăn lại lôi kéo hơn từ con gà thì cơm trắng gà sốt chua ngọt luôn là sự việc lựa chọn hoàn hảo giành riêng cho bạn. Món cơm trắng gà sốt chua ngọt ko chỉ được lòng trẻ bé dại mà kể cả người lớn cũng rất chi là mê mệt món này. Với rồi chúng ta đang băn khoăn không biết cách làm cơm gà sốt chua ngọt vắt nào đến thơm ngon, dễ dàng và đơn giản mà chuẩn chỉnh hương vị thì con kê chạy cỗ sẽ phía dẫn biện pháp làm cơm gà nóng chua ngọt qua những bước vô cùng solo giản.

Danh mục

Cách chế tao món cơm trắng gà sốt chua ngọt

Nguyên liệu món cơm trắng gà nóng chua ngọt

Phi lê gà: 400gr
Gạo: 400gr
Hành tây 150gr
Trứng gà: 2 quả
Cà chua: 2 quả
Dầu hào: 1.5 muỗng
Bột khoai tây: 10gr
Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, đường, bột ngọt, hạt nêm

Cách chế biến món cơm trắng gà sốt chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt gà

Gà phi lê là phần thịt nạc được mang từ thành phần của ức con gà (nằm bao bọc ngực của con gà), phải thịt có không ít nạc kèm với một không nhiều mỡ và da. Kê phi lê có màu hồng tươi và bao gồm độ đàn hồi xuất sắc khi bạn nhấn trên mặt phẳng của chúng.Thịt con gà phi lê đi rửa sạch, cho vào máy xay giết mổ xay nhuyễn.

Xay nhuyễn gà

Hành tây tách bóc vỏ, rửa không bẩn rồi cắt hạt lựu. 2 trái trứng gà tách lòng trắng, mang lòng đỏ.Cho thịt đã xay nhuyễn vào đánh lớn, thêm 150gr hành tây đang xắt hạt lựu, 2 lòng đỏ trứng gà, 10gr bột khoai tây.Thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 50% thìa cafe tiêu cho vừa khéo miệng chúng ta cũng có thể tăng sút gia vị mang đến hợp khẩu vị gia đình.Sau đó, trộn đều toàn bộ các nguyên vật liệu lại cùng với nhau, cần dùng thìa quết giết theo một chiều để tạo nên độ dẻo cho các thành phần hỗn hợp thịt.Cà chua cọ sạch, quăng quật hạt, giảm hạt lựu.Hành lá rửa sạch, giảm nhỏ.

Cà chua, hành tây thái phân tử lựu

Bước 2: sản xuất gà

Đeo bao tay vào cùng vo tròn tất cả hổn hợp thịt kê thành phần lớn viên con kê vừa ăn.Đặt chảo lên bếp, cho khoảng chừng 1 thìa súp dầu ăn vào chảo, bếp để lửa nhỏ, đợi dầu sôi phân vân thì thanh thanh thả từng viên con gà vào chiên vàng đều những mặt.

Viên con gà và cừu gà

Bước 3: sản xuất sốt chua ngọt

Bạn để một chảo sạch lên bếp, để lửa vừa, cho thêm một ít dầu ăn sâu vào chảo, cho quả cà chua đã giảm hạt lựu vào xào sơ qua qua, hòn đảo đều tay khoảng chừng 2 phút, cho thêm vào chảo khoảng tầm 50ml nước lọc.Nêm nếm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1,5 thìa súp dầu hào cho đủ ăn.Đảo hầu hết tay vào lửa vừa, tới thấy lúc nước sốt sệt lại thì mang lại gà viên đã cừu vàng vào, hòn đảo đều tay, kho thêm 2 phút thì tắt bếp, cho thêm hành lá đang xắt nhỏ vào cho thơm và đã mắt món nạp năng lượng hơn

Sốt gà chua ngọt

Cách dùng

Gà sốt chua ngọt thơm ngon mặn mà của từng viên gà, vị chua thanh của cà chua, thơm thơm vị hành tây thật hoàn hảo nhất phải không nào!Bạn sử dụng với một ít cơm trắng trắng thì tuyệt cú mèo rồi. Không ngại ngùng gì nữa nhé!

Cơm gà sốt chua ngọt

Mách nhỏ dại bạn

Để chọn gà ngon bạn nên lựa chọn miếng gà bao gồm da mỏng dính mịn, màu xoàn nhạt. Chọn thịt gà đề nghị tươi, color hồng đỏ, thịt không tồn tại mùi hôi hoặc mùi kháng sinh cùng trên da không tồn tại vết bầm tím hoặc tụ máu.Không nên mua ức gà cho món này bởi ức gà có khá nhiều gân trắng bởi vì như thế chứng tỏ gà càng các chất khủng và không nhiều protein, đồng thời tác động đáng nhắc tới quality thịt, khiến nó cực nhọc hấp thụ nước sốt cùng dễ hỏng khi hoàn thiện món ăn.Với món cơm gà sốt chua ngọt, nếu gồm thời gian, bạn nên ướp thịt khoảng chừng 30 phút bỏ thịt theo lớp thấm gia vị trước lúc chế biến, thịt đang ngon hơn.Phi lê con kê là thực phẩm quen thuộc cho tất cả những người tập gym, ăn uống kiêng và thân thiết với sức mạnh của trẻ em nhỏ, vì ức gà cất lượng calo ổn định với nhiều chất dinh dưỡng cần thiết khác như hóa học đạm, chất khủng và vitamin.Khi viên làm thịt gà, bạn thoa ít dầu ăn lên tay để không biến thành dính nhé. Lúc vo viên bạn nên vo thành mọi viên nhỏ vừa ăn uống và rất nhiều nhau, với khi cừu sẽ chín gần như đẹp cùng ngon hơn.Bạn chiên gà với lửa nhỏ dại để con kê được chín đều, không bị cháy tốt còn sống bên trong.Nếu bạn có nhu cầu nước sốt quánh sệt dễ dàng hơn, các bạn pha một chút bột năng cùng với nước thanh lọc rồi bỏ vô chảo, vừa làm bếp vừa khuấy phần lớn cho nước sốt sánh sệt.

Gà sốt chua ngọt ăn với cơm white thì không còn điều gì khác sánh được hết. Sẽ rất hao cơm và đắm đuối được đám trẻ bé dại trong nhà của công ty đấy mà không thể có ngoe nguẩy khi nạp năng lượng của bè phái trẻ nữa. Nghe thôi đã gồm động lực rồi. Vậy hãy đi tức thì ra chợ để sở hữu mua được những nguyên liệu tươi ngon duy nhất để dứt món ăn ngày hôm nay của pgdtrieuphong.edu.vn nào. Một món ăn solo giản, tẩm bổ cho gia đình thì vấn đề gì mà e dè không vào nhà bếp ngay thôi.