SÀI GÒN, nước ta (NV) – cho dù ở tận quận Tân Phú, sử dụng Gòn, chứ không bên trong trung thành tâm phố, tuy thế quán Tuyết Nhung là khu vực thực khách yêu mến cơm kê tìm đến.
Bạn đang xem: Cơm gà phú yên ở sài gòn
Cơm con kê ở quán Tuyết Nhung không thua thảm kém cơm gà Hội An, cơm trắng gà Tam Kỳ đã danh tiếng từ lâu.
Quán cơm trắng gà Tuyết Nhung từng vang danh hàng trăm năm tại thành phố Tuy Hòa, thức giấc Phú Yên, cùng với lượng khách ngày một đông; chi nhánh của quán đặt tại tp sài gòn ở số 322 đường Tân tô Nhì, phường Tân đánh Nhì, quận Tân Phú, cũng khá được cư dân thành phố lớn duy nhất nước đặc biệt chiếu cố.
Chị Hoàng, bạn lối buôn bản với cửa hàng chúng tôi tại quận 11, có thời hạn sinh sống với từng hưởng thụ cơm gà Tuyết Nhung, mang lại biết: “Vào giờ cao điểm mỗi ngày, khách hàng phải chờ đón mới gồm chỗ ngồi trong cửa hàng Tuyết Nhung làm việc Tuy Hòa. Mai mốt cửa hàng Tuyết Nhung ở thành phố sài thành cũng đông không kém.”
Chúng tôi cũng nhận thấy thực khách thành phố sài gòn tới quán cơm gà Tuyết Nhung từng ngày một đông hơn, để hưởng thụ món cơm gà rực rỡ Phú Yên.
Anh Trung, người chủ sở hữu quán, lý giải về giống gà nuôi thả vườn ở vùng đất Phú Yên: “Làm thịt con gà tại tiệm Tuyết Nhung không tính Tuy Hòa ra sao, thì tại chi nhánh ở sài Gòn cũng như vậy, nghĩa là cùng một giống con gà nuôi thả vườn cửa tại thị xã Phú Hòa, tỉnh Phú Yên. Mỗi bé gà nuôi thả vườn của thị trấn Phú Hòa chỉ nặng khoảng chừng một ký kết tám, ăn uống sẽ mềm với ngọt giết thịt hơn gà nặng ký, thường hay bị dai cùng không ngọt thịt bằng gà non cam kết chừng đó.”
Dĩa cơm gà Phú yên ổn được bỏ lên mặt bàn, chúng tôi nghe chị Hoàng nói: “Cơm kê ngon, vớ yếu phân tử cơm cần ngon. Cơm tại tiệm Tuyết Nhung, như tôi được biết, là gạo sau khoản thời gian ngâm qua nước, nhằm ráo nước rồi đảo đều trên nhà bếp với chút dầu ăn, cùng với tỏi bằm nhuyễn, kế tiếp nấu với nước luộc gà. Cơm trắng nấu với nước luộc gà sẽ sở hữu được màu quà ươm, vừa thơm vừa béo.”
Chén nước mắm chấm được xem như là điều đặc biệt quan trọng nhất của quán cơm trắng gà Tuyết Nhung. Sản phẩm nước chấm vì gia đình chủ nhân chế biến từ khá nhiều năm qua, đã trở thành công thức gia truyền cho món thịt gà đặc sản Phú lặng tại quán.
Chén gia vị chấm này, ko kể các nguyên vật liệu như nước mắm, nước chanh, ớt và tỏi xay nhuyễn, rồi trộn hồ hết với đường, như hầu hết các nơi chế tao nước chấm như vậy. Nhưng lại nước chấm của quán cơm trắng gà Tuyết Nhung lại có thêm điều quánh biệt: chút thịt gà được xay nhuyễn, khiến cho độ phệ ngọt của thịt con gà trong chén bát nước chấm.
Các thứ rau thơm, rau xanh sống ăn kèm, không thể thiếu cho thực khách hưởng thụ cơm kê Phú Yên, như rau răm, ngò, dưa leo thái theo từng lát mỏng,… và, cũng là điều đặc trưng của bát cơm gà Tuyết Nhung: món hành củ ngâm chua.
Với hành củ dìm chua, thực khách đang cảm nhận mẫu giòn ngọt, cùng thấy kia tê bên trên đầu lưỡi, thật thú vị để ăn chung với giết gà, vì chưng hành củ dìm chua sẽ trung hòa vị phệ của giết gà. Và cắn trái ớt xanh, tép tỏi, nhằm thêm ngon mồm với miếng thịt kê Phú Yên.
Phần nạp năng lượng của mỗi thực khách còn tồn tại tô nước luộc con gà nóng hổi, hành xanh rải đầy trên bề mặt, thực khách dùng bình thường với bát cơm gà Phú yên thật ưa thích hợp, ngon miệng.
Xem thêm: Thuê Bàn Ghế Đám Cưới Tphcm, Bảng Giá Cho Thuê Ghế Đãi Tiệc Cao Cấp Tại Tphcm
Tại quán Tuyết Nhung, thực khách vẫn lựa chọn ăn cơm kê với thịt con gà xé mảnh hoặc gà chặt miếng, cơm đùi gà, cánh gà; bao gồm thực khách thương yêu da gà nuôi thả vườn, vốn mỏng và giòn; hoặc ăn cháo gà, miến gà với thịt kê xé mảng, lòng, mề, gan, tim, trứng gà… dĩa cơm gà Phú lặng tại quán gồm giá xấp xỉ từ đôi mươi đến 25 ngàn vnđ (khoảng $1), được xem như là rẻ vào tình hình giá cả thị trường hiện thời ở dùng Gòn. (Nguyễn Đạt)
Món cơm trắng gà Phú Yên bao gồm màu quà óng, béo thơm được thổi nấu từ nước luộc gà đoạt được tín đồ gia dụng sành nạp năng lượng ở TP.HCM. Chúng ta có thể tìm đến 4 showroom dưới đây để hưởng thụ món ăn hấp dẫn này.
  |
Con kê Mái, nổi giờ với các biến tấu ẩm thực Việt độc đáo, là địa chỉ cửa hàng được các thực khách sài gòn lựa lựa chọn khi muốn thưởng thức món ngon miền Trung. Nơi này với đến cho chính mình bữa cơm trắng gà đúng điệu của khu đất Phú lặng nắng gió. đầy đủ miếng thịt con gà vàng ươm, da giòn ít mỡ, xen kẹt với màu tím của hành ngâm chua, blue color của dưa leo, rau răm, red color của vật dụng chua… chinh phục khẩu vị thực khách. Ảnh: Nancy_16_08, phanyenduyen123. |
  |
Quán ăn có 2 trụ sở ở quanh vùng trung tâm thành phố khá im tĩnh, thoáng mát dù tuyến đường lúc nào thì cũng tấp nập xe cộ. Bức ảnh vẽ tường cảnh đồng quê, cách áp dụng chén đĩa hoa văn xưa cũ gợi cảm hứng mộc mạc, thân thuộc cho thực khách. Bên cạnh cơm kê trứ danh, bạn cũng có thể thưởng thức mắt cá chân ngừ đại dương, bánh cuốn nem nướng, bánh xèo... Khi ghé quán. Giá món ăn xê dịch 30.000-150.000 đồng/phần. Ảnh: Mik.nguyen, lostinsaigon__. |
  |
Cơm gà ở Rơm cửa hàng - cơm trắng Gà Phú yên được review ngon cùng hợp khẩu vị nhiều người. Thịt kê luộc tại quán khá thơm ngon, thực khách rất có thể cảm dấn rõ rệt vị ngọt thanh từ bỏ xương và không trở nên bở. Cơm trắng được nấu bếp từ nước luộc kê khá tơi và mềm, kết hợp với đùi gà luộc đưa về hương vị trọn vẹn, cạnh tranh quên. Ảnh: Thuydoll5998, thangngaylonxon. |
  |
| "Mình ưng ý nhất mùi vị nước chấm sở hữu đặc trưng rất riêng biệt của quán, có nước mắm cùng muối ớt xanh mang đến khách lựa chọn", tài khoản Linh Nguyễn phân chia sẻ. Quán bên trong hẻm, tắt hơi tầm nhìn nhưng bù lại không khí rộng rãi và thoáng mát, bàn ghế luôn được lau dọn sạch mát sẽ. Quán open từ 10-22h sản phẩm ngày, cơm có giá trong vòng 38.000-45.000 đồng/đĩa. Ảnh: Heidi_kaw, parkgaugau. |
  |
Thêm một add ẩm thực lôi kéo mà bạn không thể làm lơ tại thành phố sài thành là quán hiền khô - cơm trắng Gà Phú Yên. cạnh bên miếng thịt con kê chắc, ngon, hương vị cơm cũng ra quyết định độ ngon của món ăn xứ biển. Gạo sau khoản thời gian ngâm qua nước sẽ tiến hành đảo gần như trên phòng bếp với dầu, thêm tỏi bằm nhuyễn với nấu với nước luộc gà khiến cho màu quà óng toàn vẹn độ béo, thơm. Tiệm Hiền có diện tích s khá nhỏ tuổi nhưng luôn gọn gàng và tấp nập thực khách ké thưởng thức. Ảnh: Thuydoll5998, thangngaylonxon. |
  |
3 nhỏ Gà - cơm trắng Gà Phú yên cũng là mẫu tên được không ít thực khách hàng nhớ đến lúc nhắc về món ăn ngon xứ Nẫu. "Quán phân phối ở gần khu sinh viên nên túi tiền khá phù hợp lý, thực đơn phong phú và đa dạng cho khách hàng lựa chọn, tuy nhiên, điểm chưa tốt của khu vực này là không khí nhỏ, khá lanh tanh và chật chội vào khung giờ cao điểm", Mỹ Duyên (quận Bình Thạnh) mang đến biết. Con kê xé trứng non là món ăn tạo cho tên tuổi của quán. Ảnh: Trakity1518, _milkteafood_. |
Du học viên Hàn trên TP.HCM: "Nước mắm Việt nặng nề mùi nhưng mà hấp dẫn" Kim Ju Hee là du học viên hàn Quốc trên Việt Nam. Cô cho thấy rất thích mày mò văn hóa, ẩm thực ở TP.HCM, đặc biệt quan trọng các món ăn uống như phở, bánh mì.
Bò bàn ủi, ốc kéo sợi với loạt món ăn độc lạ tại TP.HCMĐủ một số loại đặc sản cuốn hút với cách chế biến khác biệt từ bánh mỳ chảo, bò nướng bàn ủi cho pizza cơm trắng tấm, siêu thị tại tp.hồ chí minh luôn ăn được điểm trong lòng thực khách sành ăn. CÙNG CHUYÊN MỤC MỚI
|
