Viêm loét dạ dày ăn sữa chua được không? Sữa chua là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nói chung và người bệnh viêm loét dạ dày nói riêng. Tuy nhiên, nếu ăn với lượng lớn vẫn có khả năng làm tăng tiết dịch vị dạ dày ảnh hưởng đến niêm mạc bị tổn thương. Một số lưu ý trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bổ sung sữa chua phù hợp, vừa tăng cường sức khỏe, vừa hỗ trợ chữa viêm loét dạ dày.
1. Viêm loét dạ dày ăn sữa chua được không?
Chế độ ăn uống sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng bệnh đau dạ dày. Đó là lý do người bệnh luôn cân nhắc trước khi nạp vào cơ thể bất cứ thực phẩm nào. Bệnh viêm loét dạ dày ăn sữa chua được không? Đó cũng là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Theo đó, các bác sĩ chuyên khoa cho rằng, người bệnh hoàn toàn có thể ăn sữa chua khi mắc bệnh viêm loét dạ dày. Bởi lẽ:
Sữa chua được lên men từ một loại vi khuẩn có lợi là lactobacteriaccae gọi tắc là lactose. Khi sữa được ủ lên men, lactose được chuyển hóa thành dạng đường đơn glucose, galactose, sau đó tạo thành axit lactic. Loại men này sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, cải thiện tình trạng chướng bụng, khó tiêu ở bệnh nhân mắc bệnh dạ dày.
Trong sữa chua cũng có chứa nhiều loại lợi khuẩn khác giúp tạo hoạt chất protease. Khi hoạt chất này bị phân hủy sẽ tạo thành protein, chuyển hóa axit amin gốc tự do, nhờ đó cơ thể hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn.
Lợi khuẩn trong sữa chua được tìm thấy với số lượng lớn, chúng có thể loại bỏ vi khuẩn HP trong đường ruột, giúp ổn định môi trường dạ dày. Đặc biệt, có tác dụng cân bằng dịch vị, giúp giảm tiết acid dư thừa. Do đó, chúng giúp người bệnh có thể sớm điều trị bệnh, ngăn nguy cơ biến chứng.
Sau khi ăn sữa chua, các lợi khuẩn sẽ giúp dạ dày hình thành một lớp màng tiết ra kháng sinh, bảo vệ niêm mạc dạ dày trước sự tấn công của hại khuẩn. Do đó, sữa chua còn có hiệu quả tăng cường đề kháng và miễn dịch cho dạ dày, hỗ trợ quá trình phục hồi vết loét tốt.
Với tất cả những lý giải mà bài viết đưa ra, bạn không còn phải thắc mắc: viêm loét dạ dày ăn sữa chua được không? Người bệnh nên ăn sữa chua với lượng vừa đủ, kết hợp với các thực phẩm tốt cho sức khỏe để sớm phục hồi bệnh.
2. Người bị viêm loét dạ dày nên ăn sữa chua vào thời điểm nào thích hợp
Ăn sữa chua đúng cách sẽ giúp bạn phát huy hiệu quả công dụng, bằng sai cách đôi khi sẽ phản tác dụng. Nếu ăn với lượng quá nhiều vẫn có khả năng làm tăng tiết dịch vị dạ dày, ảnh hưởng đến niêm mạc đang bị tổn thương. Do đó, bạn nên ăn sữa chua một cách có khoa học để hạn chế các rủi ro không mong muốn. Cụ thể, thời gian thích hợp để ăn sữa chua là sau bữa ăn 1 – 2 tiếng đồng hồ. Thời gian này thích hợp để lợi khuẩn trong sữa chua hoạt động, đồng thời các lợi khuẩn trong đường ruột được phát triển tốt. Trong khoảng thời gian này cũng là thời điểm dịch vị dạ dày đã trở nên loãng hơn, độ p
H ổn định giúp lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ. Ăn sữa chua khi bụng đói có thể khiến dạ dày đang bị tổn thương kích thích, dẫn đến các triệu chứng nguy hại sức khỏe.
Mỗi ngày, người bệnh cũng chỉ nên ăn một lượng sữa chua vừa đủ từ 250g – 500g. Đây là mức cân bằng giúp cơ thể hấp thu lợi khuẩn tốt nhất, giúp tiêu hóa diễn ra thuận lợi, cũng giúp tránh được nguy cơ tăng cân không kiểm soát.
Như vậy, ăn một đến hai hủ sữa chua mỗi ngày sẽ là món quà cực tốt cho người bệnh viêm loét dạ dày. Đừng bỏ qua nguồn dinh dưỡng này nhé! Bên cạnh đó, bạn cũng có thể hỗ trợ chữa viêm loét dạ dày bằng các sản phẩm chứa nguồn gốc thảo dược an toàn, lành tính như cốm dạ dày CURMIN BÌNH VỊ GRANULES.
Đây là giải pháp cắt nhanh cơn đau dạ dày, hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày – tá tràng hiệu quả nhờ sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Với việc sở hữu các thành phần thảo dược lành tính như: mật ong, tinh chất nghệ curcumin, ô tặc cốt, cao chè dây,..., sản phẩm mang đến độ an toàn tuyệt đối và hiệu quả 3 trong 1:
+ Cắt cực nhanh cơn đau và nóng rát dạ dày
+ Làm lành vết loét, thương tổn trên niêm mạc dạ dày – tá tràng
+ Phòng ngừa tái phát các cơn đau dạ dày cấp tính.
Website: https://www.tamduocstore.com.vn/
Thương mại điện tử: Lazada, Sendo, Shopee, Tiki… hoặc mua tại các đại lý nhà thuốc trên toàn quốc.
Bạn đang xem: Đau dạ dày có nên ăn sữa chua không?
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh · Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Sữa chua là thực phẩm có lợi cho đường ruột nhưng người bị đau dạ dày có nên ăn sữa chua? Câu trả lời là bạn vẫn có thể ăn nhưng cần lưu ý về cách chọn sữa chua cũng như cách ăn sao cho phù hợp với bệnh lý đang gặp phải.
Sữa chua là sản phẩm được lên men từ sữa và chứa nhiều lợi khuẩn. Trong đó, thành phần chính của sữa chua bao gồm probiotics, đạm, đường, chất béo, vitamin, canxi, kali… Ăn sữa chua không gây hại cho người đau dạ dày nhưng cần biết ăn đúng cách để không gây cảm giác khó chịu và an toàn hơn cho sức khỏe tiêu hóa.
Xem thêm: 60+ Mẫu Chăn Ga Đẹp Nhất 2023, 60+ Mẫu Chăn Ga Gối Gia Đình Sang Trọng Và Rẻ Đẹp
Đau dạ dày có nên ăn sữa chua? Những lợi ích bạn cần biết
Có nhiều chủng lợi khuẩn khác nhau và mỗi loại đem đến cho sức khỏe của bạn những lợi ích riêng biệt. Trong đó, sữa chua là sản phẩm chứa rất nhiều lợi khuẩn mà điển hình là vi khuẩn họ Lactobacillus hoặc Enterococcus. Lợi khuẩn có trong sữa chua sẽ mang đến những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe đường tiêu hóa như:
Cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng sức đề kháng. Lợi khuẩn trong sữa chua có thể giảm nguy cơ nhiễm trùng nấm men, ức chế sự phát triển của vi khuẩn Hp gây viêm loét dạ dày. Chống viêm, hỗ trợ làm lành tổn thương trong dạ dày. Cải thiện các triệu chứng tiêu chảy hoặc táo bón.Có thể thấy men vi sinh trong sữa chua có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn Hp, chống viêm, giúp làm lành các tổn thương và bảo vệ niêm mạc dạ dày, sẽ rất tốt cho người đang bị viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, vì vị chua của nó nên nhiều người vẫn thắc mắc đau dạ dày có nên ăn sữa chua không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua có tính axit nhẹ, thấp hơn độ axit trong dạ dày nên sẽ không gây kích ứng. Do đó, chỉ cần bạn ăn sữa chua đúng cách thì vẫn có thể nhận được nhiều lợi ích sức khỏe từ thực phẩm này.
Tác dụng tuyệt vời khác của sữa chua gồm có:
Sữa chua có thể dùng thay thế sữa đối với những người không dung nạp lactose. Giảm mức cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ. Canxi từ sữa chua hỗ trợ xương và răng chắc khỏe, giúp cho cơ bắp và thần kinh hoạt động hiệu quả. Tăng nồng độ sắt trong máuCách chọn sữa chua an toàn cho sức khỏe
Người đau dạ dày có nên ăn sữa chua, nhưng tùy thuộc vào thành phần mà sữa chua vẫn có thể trở thành món ăn vặt không lành mạnh. Do đó, khi chọn mua sữa chua thì bạn cần lưu ý:
Mua sữa chua ở những cửa hàng, siêu thị uy tín: Bạn nên mua sữa chua có thương hiệu, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tìm hiểu kỹ thành phần: Nếu bị đau dạ dày hoặc mắc bệnh lý tiêu hóa nào đó thì nên chọn những loại sữa chua ít chất tạo màu, đường, hương liệu, chất bảo quản… Chúng có thể hấp dẫn và ngon miệng hơn nhưng gây nhiều bất lợi cho sức khỏe như tăng cân, tiểu đường, ảnh hưởng tim mạch… Bên cạnh đó, người lớn không nên dùng sữa chua nguyên kem vì hàm lượng chất béo cao, không tốt cho sức khỏe. Ưu tiên sữa chua có chứa lợi khuẩn sống: Sữa chua đã qua tiệt trùng thường chứa rất ít hoặc không chứa lợi khuẩn. Vì vậy, sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn sống mới là lựa chọn tốt để bổ sung cho hệ tiêu hóa.
Người đau dạ dày có nên ăn sữa chua như bình thường?
Dùng sữa chua sai cách sẽ dẫn đến cảm giác khó chịu, nhất là đối với người đau dạ dày. Vì vậy khi mắc bệnh này, bạn nên điều chỉnh cách ăn sữa chua như sau:
Không nên ăn sữa chua khi đang đói. Tốt nhất là nên dùng sữa chua sau khi ăn khoảng 1 tiếng. Không ăn quá nhiều sữa chua trong một ngày, nên ăn từ 3 – 4 hũ sữa chua mỗi tuần. Không hâm nóng sữa chua vì nhiệt độ cao sẽ tiêu diệt lợi khuẩn. Có thể kết hợp ăn sữa chua với ngũ cốc, trái cây, bánh mì… nhưng không nên ăn sữa chua cùng với các món mặn, thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói… để tránh kích ứng dạ dày hoặc gây rối loạn tiêu hóa. Không dùng sữa chua nếu đang có bệnh đái tháo đường, viêm gan, viêm tuyến tụy hoặc xơ vữa động mạch.Nhìn chung, sữa chua không phải là thực phẩm gây bất lợi cho người đau dạ dày nên bạn không cần quá lo lắng vấn đề đau dạ dày có nên ăn sữa chua hay không. Ngoại trừ trường hợp bị đau bụng hoặc dị ứng khi ăn sữa chua cần đi khám thì bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh cách ăn sữa chua cho phù hợp với nhu cầu và tình trạng bệnh lý của mình.
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Yogurt
https://www.healthyeating.org/nutrition-topics/milk-dairy/dairy-foods/yogurt
10 Surprising Benefits of Yogurt You’d Want To Know
https://www.lifehack.org/articles/lifestyle/10-surprising-benefits-yogurt-youd-want-know.html
Is Yogurt Good for You?
https://health.clevelandclinic.org/is-yogurt-good-for-you/
Đau dạ dày có nên ăn sữa chua? Ăn vào tốt hay hại?
https://vienyduocdantoc.org.vn/dau-da-day-co-nen-an-sua-chua.html
Đau dạ dày có nên ăn sữa chua không và sữa chua nào phù hợp?
https://benhvienthucuc.vn/dau-da-day-co-nen-an-sua-chua-khong-va-sua-chua-nao-phu-hop/
